ノンシュガーで作る美腸レシピ
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甘酒のここがすごい
飲む点滴と呼ばれる豊富な栄養 甘酒にはビタミンB群、アミノ酸、ブドウ糖が豊富に含まれており、疲労回復や美容に効果的です。体に優しく、エネルギーチャージにぴったり!
腸内環境を整える発酵パワー 甘酒は発酵食品として、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えるサポートをします。便秘改善や免疫力向上にもつながります。
低カロリーで自然な甘さ 砂糖不使用でも甘みがしっかり感じられるのは甘酒の魅力。
低カロリーで、健康を気にする方やダイエット中の方にもおすすめです。
豆腐白玉の甘酒おしるこ風
材料[2人分]
白玉粉 50g
絹豆腐 70g
甘酒 150ml
豆乳 150ml
塩 少々
トッピング 適量
(ドライフルーツ、ナッツなど)
作り方
白玉粉と絹豆腐を混ぜて、白玉を作る。耳たぶの硬さになるよう固い場合は水を追加、柔らかいときは白玉粉を加え調整する。
[1]を好みの大きさに丸め、沸騰した湯で茹でる。
浮いてから1~2分ほど茹で、冷水にとる。
鍋に甘酒、豆乳、塩を入れて温める。
器に白玉を入れ、③の豆乳と甘酒を注ぐ。好みでトッピングを乗せる。