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ノンシュガーで作る美腸レシピ

甘酒のここがすごい
  1. 飲む点滴と呼ばれる豊富な栄養 甘酒にはビタミンB群、アミノ酸、ブドウ糖が豊富に含まれており、疲労回復や美容に効果的です。体に優しく、エネルギーチャージにぴったり!

  2. 腸内環境を整える発酵パワー 甘酒は発酵食品として、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えるサポートをします。便秘改善や免疫力向上にもつながります。

  3. 低カロリーで自然な甘さ 砂糖不使用でも甘みがしっかり感じられるのは甘酒の魅力。

    低カロリーで、健康を気にする方やダイエット中の方にもおすすめです。

 


豆腐白玉の甘酒おしるこ風


材料[2人分]

  • 白玉粉 50g

  • 絹豆腐 70g

  • 甘酒  150ml

  • 豆乳  150ml

  • 塩   少々

  • トッピング 適量

(ドライフルーツ、ナッツなど)


作り方


  1. 白玉粉と絹豆腐を混ぜて、白玉を作る。耳たぶの硬さになるよう固い場合は水を追加、柔らかいときは白玉粉を加え調整する。


  2. [1]を好みの大きさに丸め、沸騰した湯で茹でる。

    浮いてから1~2分ほど茹で、冷水にとる。


  3. 鍋に甘酒、豆乳、塩を入れて温める。


  4. 器に白玉を入れ、③の豆乳と甘酒を注ぐ。好みでトッピングを乗せる。




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