健康自然食インストラクター資格取得講座って？？
管理栄養士が教える本当に正しい食事改善法で
太らない、老けない、病気に負けない
「健康」「キレイ」なカラダを作れます！
本講座は、管理栄養士監修の基、日本の伝統的な食生活”玄米自然食”を基本にした、健康的な食品・食材の選び方、健康予防に役立つ最新の栄養医学、東洋医学、薬膳、食養生、玄米自然食など、幅広い知識を学習。
ご自身とご家族の健康が気になる方、玄米食を学びたい方、食に関する正しい知識、実践力、食選力を付けたい方にオススメな資格です。
ベーシックコースとは
エコロクッキングスクールの「食事道」の理念をベースに、玄米、発酵食、予防食といった健康を支える食の知識と技術をしっかり学べるコースです。このコースは、食の専門家としての第一歩を踏み出したい方や、食事を通じて健康や美しさを整えたい方に最適です。初心者の方でも無理なく始められる内容となっており、基礎から丁寧に学べます。あなたの食の知識を深め、未来の自分を健康的に輝かせるための第一歩を一緒に踏み出しましょう！
こんな方におすすめです
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健康的な食生活を取り入れたい方
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ご自身や家族の健康をサポートしたい方
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食事を通じて心と体のバランスを整えたい方
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食材を選ぶ力を身につけたい方
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幸せになるための一生ものの知識と技術を手に入れたい方
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食に関する専門知識を深め、自身のサロンを開設したい方
コースで学べる内容
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食事道の心構え
健康的な食生活の基本的な考え方を学びます。
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玄米の調理法と栄養効果
玄米のおいしい炊き方とその健康効果を理解します。
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発酵調味料の作り方
腸活に役立つ発酵調味料の作り方を学びます。
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予防食の基本
病気予防に役立つ食事法を日常に取り入れる方法を学びます。
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サステナブルな食生活
環境に配慮した持続可能な食生活の実践法を学びます。
Merit
資格取得のメリット
ご自分・大切な家族・地域のために
食に関する正しい知識・食選力を身につけ、美と健康の実現、体質改善にお役立て下さい。
健康的な食生活は環境にも優しく、持続可能な社会作りにも貢献できます。
お仕事のために
美容サロンのお客様、クリニック・治療院の患者さまへの食指導・食カウンセリング、カフェメニューの考案にも役立ちます。 SNS等を通じた食と健康の情報発信にも役立ちます。
資格を活かして講師活動も
覚えたレシピを活かして料理教室を開いたり、自宅やカルチャースクールなどで空いた時間に玄米自然食の先生としての活動を行う事ができます。
健康自然食インストラクターベーシック取得講座
全8回レッスン 64,000円(税込)〈入会金込み〉
日程一覧
東京校
隔週木曜日クラス
10:30~14:00
第1回目：6/12
第2回目：6/26
第3回目：7/10
第4回目：7/24
第5回目：8/7
第6回目：8/28
第7回目：9/11
第8回目：9/25
東京校
月一回土曜日クラス
10:30~14:00
第1回目：7/19
第2回目：8/30
第3回目：9/20
第4回目：10/18
第5回目：11/15
第6回目：12/20
第7回目：2026/1/17
第8回目：2026/2/21
大阪校
月一回木曜日クラス
10:30~14:00
第1回目：8/28
第2回目：9/25
第3回目：10/16
第4回目：11/27
第5回目：12/11
第6回目：2026/1/22
第7回目：2026/2/19
第8回目：2026/3/19
【振替制度のご案内】
ご都合が合わない場合、次回の同じ授業に振替が可能です。予定が合わない場合でも安心してご参加いただけます。
詳細については、お気軽にお問い合わせください。
モニター募集のお知らせ
新カリキュラムのスタートに伴い、2025年度は特別モニター価格で募集いたします！
モニターとしてご参加いただくことで、最新カリキュラムをお得に体験し、学びながら貴重なフィードバックをお寄せいただけます。
￥64,000円
￥54,000円
(税込)
※入会金込み
モニター特別価格
モニター参加者特典
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特別価格で受講可能：通常よりお得に学べます。
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最新プログラムをいち早く体験：新カリキュラムを先行受講。
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フィードバックで内容の向上に貢献：ご意見を反映し、より良い講座へ。
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実践的な学び：日常で役立つ自然食レシピを習得。
モニター参加条件について
以下の内容にご協力をお願いいたします。
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写真・動画撮影へのご協力
・実習中や試食時、完成した料理の撮影を行います。
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体験後の感想のシェア
・簡単なアンケートにご回答いただき、体験談やご意見をお聞かせください。
※撮影した写真や感想は、ホームページやSNSに掲載させていただきます。
※お顔が映る場合は事前に確認を行いますのでご安心ください。
〈 お申し込みはこちら 〉
健康自然食インストラクター アドバンスコース
へのステップアップ
健康自然食インストラクターベーシック講座を修了し、認定書をお持ちの方へ。
アドバンスコースでは、食の知識をさらに深め、日々の暮らしに役立てる方法を学ぶことができます。
このコースでは、予防食を中心に、健康を維持し、より健やかな毎日を送るための実践的な食の工夫を学びます。
ベーシックで学んだ内容をさらに発展させ、自分や家族、大切な人のために、より豊かで心地よい食生活を実践していきましょう。
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